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紅蜜櫻桃苗:全生育期95天左右,蔓較粗,果實圓正,黃皮、光滑,果肉淡紅,肉厚5—5.5厘米,紅蜜的坐果率高,是豐產型品種,果實中等大小,平均單果重6.0克,均勻整齊,果型為寬心臟形;果皮黃底色,有鮮紅的紅暈,光照充足的部位,大部分果面呈鮮紅色;肉質較軟,多汁,以甜為主,略有酸味,品質上等;可溶性固形物為17%;核小粘核,可食部分占92.3%,成熟期在5月底至6月上旬,比紅燈晚4~5天,果實發育期40~ 50天。
果實著色初期采取摘葉、采收前10-15天鋪反光膜等措施促進果實著色,采取采前噴鈣鹽(采前每隔一周連續噴3次0.3%的氯化鈣液能減輕大櫻桃裂果并延長貨架期)。
櫻桃花期往往易受晚霜危害,尤其是低洼地塊的櫻桃園,防治措施是:1、選擇適宜園地建園,選擇背風向陽,地勢平緩,土肥水條件好的地段,應避開谷地、盆地和低洼地。
果實著色初期采取摘葉、采收前10-15天鋪反光膜等措施促進果實著色,采取采前噴鈣鹽(采前每隔一周連續噴3次0.3%的氯化鈣液能減輕大櫻桃裂果并延長貨架期)。
櫻桃栽培管理 株行距一般為2×3m計110棵,主栽品種與授粉品種的配置同露地栽植,但由于保護地內空氣濕度大,因此授粉樹比例應高于露地,一般主栽品種與授粉品種比例為2~4∶1;同時要求授粉品種穿插在主栽品種行中,授粉品種好在2個以上。
雷尼櫻桃苗:美國品種,果實大型,平均單果重8.0克,大果重達12.0克;果實寬心臟形,果皮底色為,富鮮紅色紅暈,在光照好的部位可全面紅色,十分艷麗、美觀;果肉白色,質地較硬,可溶性固形物含量達15%~17%,風味好,品質佳;離核,核小,可食率達93%,煙臺地區6月中旬成熟,該品種樹勢強健,枝條粗壯,節間短;葉片大,色深綠;樹冠緊湊,枝條直立;分枝力較弱,以短果枝及花束狀枝結果為主,早期豐產,栽后3年結果,5~6年進入盛果期,5年生樹株產能達20.0公斤,豐產性能好,花粉多,自花不實,是優良的授粉品種,適宜授粉品種為賓庫、先鋒、拉賓斯。
建園時選好地塊,加強肥水管理,要增施有機肥,施足施好秋基肥,保護好葉片,同時于上凍前澆好封凍水提高樹體抗凍能力,增加樹體營養儲備,加強排澇防澇工作防止樹勢衰弱,涂白,冬季用百分之10的石灰水噴灑全樹或涂抹大枝,防止上升過快突然降溫,澆水或熏煙,櫻桃萌芽以后應隨時注意天氣變化如有低溫霜凍預報應立即給果園充分澆水,或于霜凍前在果園中堆草熏煙緩沖凍害。
危害櫻桃樹的主要病蟲害有桑白蚧、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋果透翅蛾、金緣吉丁蟲、金龜子、梨小食心蟲和炭疽病、櫻桃葉斑病、細菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等,應采取綜合措施加以防治,在冬季修剪時,剪除并燒毀病蟲枝,同時在落葉期噴布波美5度石硫合劑一次;在春梢葉片停長前,噴40%樂果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次;7-8月噴50%馬拉松乳劑1000倍液加65%代森鋅400-500倍液一次。
盛果期樹調整好樹體結構改善冠內風光條件,冠內萌生多余的直立枝、過密枝、重疊枝、交叉枝等堅決疏掉,打開層間距以免擾亂樹形、消耗營養,樹高過高的及時落頭開心用弱枝帶頭控制樹冠高度。
溫濕度管理 甜櫻桃在7.2℃低溫下經1100~1400小時方能解除休眠,此時才可開始扣棚并加蓋草簾,扣棚覆膜后,要逐步增加白天揭草簾的次數,使大棚內溫度逐漸升高,從萌芽到采收各物候期的溫度指標為:扣棚至發芽前,白天12~18℃,夜間5~6℃,升溫要緩慢進行;發芽至開花期,白天18~21℃,夜間6~7℃;落花至果實膨大期前,白天18~21℃,夜間7~8℃;果實膨大期,白天22~25℃,夜間10~20℃;果實著色至采收期,白天不高于30℃,夜間12~15℃,晝夜溫差保持10℃左右,遇雨雪天氣時,夜間加蓋一層浮膜保溫,遇特殊寒冷天氣時生火爐加溫,扣棚至萌芽期空氣相對濕度為70%~80%,開花期為50%~60%,花后至果實采收期保持在60%左右,在果實生長發育過程中,應盡量避免濕度變化幅度過大,否則易造成裂果,當溫室濕度過大時,可通過通風換氣、控制澆水和地面覆蓋地膜來調節;濕度過小時,可進行地面和樹體噴水或澆水來增加濕度。