二甲酸鉀對仔豬平均日增重和飼料報酬的改善

隨著對濫用抗生素危害和細菌耐藥性的認識，二甲酸鉀成為現代化養殖業可持續發展的理想解決方案。美蘭康-二甲酸鉀 作為一種具有動物促生長作用的環保添加劑，可完全替代抗生素在日糧中使用。山東蘭潤生物生產的就美蘭康-二甲酸鉀就是既克服甲酸的不足又利用甲酸的優勢。由于其高效緩釋的酸化效果，同時有極強的抑菌殺菌作用，美蘭康-二甲酸鉀性能優于普通復合型酸化劑。通過降低胃腸道ph值，調控消化道微生物區系結構，減少大腸桿菌和沙門氏菌等致病菌數量，抑制有害菌繁殖，有利于有益菌的增殖，從而增加了動物體對能量和養分的消化吸收率，提高采食量，改善了飼料效率，降低了宿主腸道維持消耗，提高日增重，也減少了微生物代謝物和毒素產生，降低發病率和死亡率。
二甲酸鉀對仔豬平均日增重(adg)和飼料報酬(fcr)的改善程度均是與負對照組(=100)相比較。根據統計，日糧中0.6%的二甲酸鉀添加量即可達到明顯效果(如-verland等，2000[3])。從反應曲線可以看出，平均而言，1.2%的劑量可使仔豬增重提高12%，飼料效率改善5.4%。相對來說，添加不同水平的二甲酸鉀 (0.6%～1.2%)對生長豬的日增重和飼料報酬綜合改善效果(圖3)較小，因為隨著豬日齡的增長，其消化系統也愈趨成熟(roth等, 1998[44])。由此，addcon公司總結出二甲酸鉀對仔豬增重劑量反應的回歸公式為y=100+10.205x(以對照組為100，x=1%二甲酸鉀時，增重增加10%)。二甲酸鉀對生長育肥豬飼料轉化率劑量反應的回歸公式為y=100-4.518x(以對照組為100，x=1%二甲酸鉀時，飼料轉化率增加4.5%)。
所以，綜合國內外研究者添加不同水平二甲酸鉀對仔豬和生長育肥豬生產性能的影響分析，5-12 kg仔豬開食料中添加量為1.2%～1.8%，10-25kg的仔豬斷奶料添加量為0.6%～1.2%，生長育肥豬的添加量為0.6%。但是，考慮到各種多重因素復雜性，比如因為具體日糧配方和添加劑組合方案以及管理措施、飼養和衛生條件的不同，用量/性能反應可能會與預期有所差異。
二甲酸鉀的安全性
動物營養科學委員會（scientific committee on animalnutrition，scan）在總結已有數據后得出結論：二甲酸鉀在6%添加水平下對動物是安全的。二甲酸鉀成為歐盟允許的抗生素替代品的首要原因便是其安全性和抗菌作用，基于簡單獨特的分子結構。其主要成分甲酸和甲酸鉀都在自然界或豬腸道中天然存在，最終(在肝臟中氧化代謝)分解為二氧化碳和水，可完全生物降解。降低了致病菌和動物體氮、磷的排泄量，有效凈化動物生長環境。