派樂滋定制家具整體廚房整體家居
讓不少家庭主婦真是累。很多人把廚房的壓抑感歸因于廚房空間太小,其實很多時候是廚房動線規劃不合理造成的。如果我們從動線出發,去考慮廚房的設計,優化布局,便能擁有完美的廚房。
那么,廚房動線該如何規劃呢?一般來說,人們準備食物的順序是先從冰箱取出食材,接著清洗、烹飪,最后美味裝盤,這些動作都是連貫進行的,即專家所說的廚房三角動線。
廚房主要的工作大致就在清洗區(水槽)、烹飪區(煤氣灶)、儲藏區(冰箱)三個基點上,將這三點連接而成的三角形就稱為工作三角形,最理想的動線安排是將工作三角形規劃成正三角形,減少在電器設備之間移動的時間和精力,工作起來十分便利。
規劃要點1:儲藏區與清洗區或準備區距離不宜過遠,須考慮烹飪中臨時取用食材的情況,但也不宜過近,水槽旁若置放冰箱就要特別留意安全問題。
規劃要點2:收納的櫥柜要依據所收納對象考慮深度、寬度,以及取用 ,抽拉式、拉門式的設計適合空間狹小的廚房,在擺放上,可將常用的物品依個人身高置于最理想取用的位置。
規劃要點2:水龍頭冷熱水出水裝置,留意煤氣管、水管的配置,水槽下方連接容易散發異味的排水管,所以需要經常保持水槽的清潔及排水是否通暢。
|烹飪區|規劃要點1:東方人的飲食習慣會讓烹調時間較久,因此爐具的高度要以主要在烹飪的婦女為主,切忌過高造成長期肩酸痛,應比調理臺面低12公分。
規劃要點2:對于忙碌的職業婦女而言,三口或四口爐具,可同時進行不同料理,縮短烹飪時間,多留一點時間給自己休息。