諸城科力機械高速打漿機
產品說明:魚泥魚糜變頻調速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品 的主要打漿設備,其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用。所產的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩定,產量高質量好,升溫低、其工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中吸水量和重組織性強,使到所產肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋極佳。
魚泥魚糜變頻調速打漿機特點:
1.打漿機選用全不銹鋼制作,料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置,確保肉漿新鮮。
2.開機2-3分鐘即可完成打肉、配料,攪拌成漿。
3.生產過程中改善了肉質脂肪纖維,生產出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好,是肉丸的專用設備。
魚泥魚糜變頻調速打漿機選用全不銹鋼制作,開機2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿等過程。生產過程中改善了肉質脂肪纖維,生產出來的肉丸外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好,是肉丸加工的必備設備。
諸城科力機械魚泥魚糜變頻調速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產品)的主要打漿設備,其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用,在打漿升降過程中穩定性好,打漿速度快,機座穩固可靠。