2021年紅菇市場價

2021年紅菇多少錢一斤
紅菇作為一種珍貴的食用菌，市場價格不斷走高，正宗葉生紅菇批發價格在500到600元左右一斤。
一、紅菇多少錢一斤
紅菇到現在為止還是無法人工栽培，只生長于原始森林，其茹面大紅，無任何人工干擾，作為一種珍貴的食用菌，市場價格不斷走高，正宗葉生紅菇批發價格在500～600元左右一斤，零售價格大概700～800元左右一斤，不過現在很多假貨價格很低，大概是300～400元左右一斤，在購買的時候要注意鑒別。
二、紅菇的辨別方法
1、形狀：真的紅菇菌蓋正面深紅，中心暗紅，并有橫皺紋，菌蓋腹面菌褶細密均勻，菇腳粉紅色，菇朵呈圓弧型，且菇腳以及菇褶也全是紅的。
2、菇腳：真的紅菇菇腳一定是有小孔的，這是紅菇區別于其他菇的獨特之處，如香菇、茶樹菇、巴西菇等的菇腳都是實心的。
3、顏色：真的紅菇入水后水也會變紅的，只是假紅菇的水會呈暗紅且有染料的味道，真紅菇水會呈粉紅，有點菇的清香，煮熟后菇的顏色會褪盡。
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