冰島地界普洱茶源頭及市場價

冰島地界普洱茶源頭及市場價
普洱茶專家高照教授認為，雙江勐庫栽培型茶樹的品種，大多數優質的茶種是明清時代從西雙版納茶區引種到臨滄雙江，隨后傳到鳳慶等地，形成了今天中國最重要的茶樹品種，如勐庫大葉種、鳳慶大葉種等。
據茶文化學者白馬非馬在《云南省古樹茶面積與產量真相調查》一文中，如是說道，“勐庫種系兩百年前，由西雙版納大茶山移苗引種繁殖的。由于引種時，經過挑選，引種地區比較集中
，因此品種純度高，以致目前勐庫種還保持著較高的品種純度，品種純度達到80%左右。茶樹為有性品種，能保持如此之高的品種純度，在我國茶樹品種資源中，實屬罕見。”
另，“冰島村古茶園：明代成化二十一年（1485年），雙江勐庫土司派人引種200余株，成活150余株，1980年調查時尚存首批引種30余株。據2003年3日調查，冰島村古茶園先后種植的
茶樹1000余株，形成勐庫大葉茶群體品種，成為向鳳慶、云縣等地古樹茶的傳播源頭。其后代在臨滄繁衍60多萬畝的規模，是名符其實的勐庫大葉種的發祥地。”
就冰島茶的鮮葉而言，具有長大葉、墨綠色，葉質肥厚柔軟，持嫩性強，芽葉肥壯重實等特點。有專家評價為，“冰島茶一芽四葉還很嫩，不像其他茶種一芽二葉就顯老”。
以老寨古樹茶制成的普洱茶制品，其干茶條索整潔、清晰明亮，肥碩顯毫，茶湯清甜純凈，口感飽滿順滑，香氣馥郁悠長，回甘好，生津持久等。從廣義范圍來看，冰島茶是指原產于冰島
村轄地五個寨子，即西半山的冰島老寨、南迫、地界和東半山的壩歪，糯伍五個村寨內的所有茶品。從狹義范圍內講，冰島茶，特指冰島老寨內所出產的茶葉及茶制品。
入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪，慢慢的轉化為舌頭中后部兩頰生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的
從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久，主要集中在兩頰部位，茶湯糖香，濃度（飽滿度）高，杯蓋杯底高香，冷杯后聞出點冰糖香。
香氣飄逸，味厚，澀少，苦輕，苦味在舌尖瞬間即化。生津特別快，生津感覺比班章還快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略帶蜜香。
冰島茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口時很平淡，但隨后整個口腔都充滿清涼的茶味。舌根部位回甘兩頰生津不斷。
真正的冰島茶，透著一股明顯的冰糖味道，如果沒這個味道，再好喝也不是冰島茶。贗品冰島喝不出回甘，兩頰生津不斷的感覺，模仿得出冰島的高香，卻模仿不出真冰島生津回甘的獨特
效果，以及冰島極低的苦澀度。冰島西半山三個寨子中，老寨古樹茶，風格明顯，茶青顏色油潤，條索肥厚、芽峰顯豪，黑條白芽，茶湯金黃透亮，香氣柔和，掛杯持久，無明顯苦澀，
香氣高揚，水路細膩，茶湯飽滿，生津快，回甘快且持久，并具有獨特的冰糖韻而出名。地界及南迫則香氣好，山韻足，三寨中地界苦味較其他寨子稍重，但無明顯澀感，生津稍差，
但回甘較好，南迫則花香高揚，湯甜水細，飽滿度好，葉底香尤為突出。冰島東半山兩個寨子壩歪、糯伍的茶香氣高、澀感較明顯，兩寨相比，糯伍滋味較壩歪重，而壩歪澀感較明顯，
但總體特征生津較好，回甘持久，湯略顯薄，水路比西半山三個寨子粗獷一些。冰島五寨所產古樹茶都品質優異，均為普洱茶中的大。冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮相比茶霸“老班章
”甜味更加細膩持久。這是一款以地名命名的普洱茶，冰島村委員會下轄五個村民小組，即冰島老寨，南迫，地界，壩歪，糯伍。唯冰島老寨村民小組的古樹茶為正宗冰島茶。被譽為云南
普洱中的“皇后”。