供應義康牌YX-250型三文魚熏烤箱
煙熏爐,是一種新型代替傳統土爐的煙熏烤豆腐干機器,煙熏顏色均勻,不需要翻面,一共有8款型號根據產量不同而選擇,歡迎新老客戶致電詳詢技術和價格問題。
本機具有熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
可以根據用戶要求自由組合,實現多種加工工藝,可供用戶隨時調用。
采用電加熱升溫,一般適用沒有有鍋爐的用戶。
采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
各工藝參數(時間、溫度等)由人機界面顯示、控制,可確保準確無誤。
工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能。
設有兩個溫度檢測(分別是爐內溫度和產品溫度)。
煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節能環保。
主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行,其上部設有電動風機,電動機設有高速和低速旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環,控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
發煙裝置分為三層。上層的電機傳動系統帶動立軸轉動。立軸在上層裝一個攪拌器。存放在上層的木屑,在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后,將木屑點火生煙。在發煙裝置背后安有吹風管,通過進煙管道將煙氣送到爐體內熏制熟品。煙量和風量均可用蝶閥調節。
經過煙熏后紅腸顏色好看,還有一種煙熏后的香味,達到環保效果,代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。弘發系列煙熏爐,提供您的生產效率!