2023 年泰國亞洲國際食品展

展會時間：2023 年 5 月 23-27 日
展會地點：泰國曼谷 impact 展覽中心
舉辦周期：一年一屆
主辦單位：德國科隆展覽公司
中國組展：梅斯拓普（北京）國際商務會展有限公司
展會介紹
2022 年國際食品展的口碑之王thaifex 真的如期舉辦了，你記憶中那個宛若銀河系般曼妙多姿的曼谷展館，又迎來了這場食品圈的重磅級大展。1600 余家國際參展企業，超過 4 萬的專業觀眾和 2500 名采購商再次面對面的實現交流。
2022 年，泰國展為不能親自前往現場的中國展商制定帶參展的方案，企業只需要寄送必要物料送達展位，選擇適宜的會議軟件，其他的都交給專業代參展服務商，服務員一對一的方式在五天內專注服務每一家展商，布展，視頻的對接，接待客戶，收集銷售線索，實時反饋，一站式體現無憂參展。
混合展會模式限度的實現了觀眾的聚集，遠程連接和參與。參展商，觀眾和買家也很高興在餐飲行業通過創新邁向無限增長的時代面對面地交流。”
由于新冠肺炎使消費者更加關注健康和可持續性，thaifex2022 也揭示了一些領先和新興的趨勢:
清真：在過去五年中，所有地區的清真產品發布都呈現增長趨勢。清真食品在 thaifex 上也得到了的展示，共有 386 家參展商參與。
可持續生產和包裝：在截至到 2021 年的五年內，使用升級再造原料的食品和飲料的年復合增長率為 63%，而使用再生包裝材料的產品年復合增長率為 20%，有節水聲明的產品為 46%，有碳排放聲明的產品為 30%，無棕櫚油產品為 35%。
清潔標簽：全球約一半的消費者認為，不使用添加劑和只使用天然成分是“清潔”飲食的核心，高于有機食品和可持續發展。植物基食品：2018-2021 年，以植物基為主的食品飲料將以 46%的年復合增長率(cagr)增長。
替代蛋白質，包括可食用的昆蟲：全球三分之二的消費者表示他們吃肉類替代品，而近四分之一(23%)每天至少吃一次。
市場分析
作為東南亞食品和飲料中心貿易平臺，亞洲世界食品博覽會（thaitex--world of food asia）參展范圍廣泛，結構清晰，對于貿易買家來說是一個理想的采購和交流平臺，隨著國際觀眾逐年提高，thaifex 已經成為全球范圍內不容錯過的食品行業采購
平臺之一。每年來自全球貿易界的專業人士匯聚在此，相互介紹，發覺和探討國際新流行趨勢，新的產品，也來尋找更多的商機。 泰國食品工業院指出，食品市場仍持續成長，原因是該國食品供不應求，需要從國外進口多種食品滿足市場需求。主要進口食品細分為 5 大類，第 1 類為漁業產品，如冷凍魚和吞拿魚；第 2 類為食用油類，如棕櫚原油和純棕櫚油；第 3 類為茶、咖啡和可可類，如可
可豆和可可粉；第 4 類為肉類產品；第 5 類為面粉類產品，如松餅等。主要出口食品細分為 5 大類，第 1 類為糖和蜂蜜，如原糖和砂
糖；第 2 類為大米和谷物，例如 15%粳米、糯米碎米等；第 3 類為面粉和淀粉，如木薯淀粉；第 4 類為水果，如新鮮龍眼和榴蓮；第
5 類為蔬菜，如小洋蔥等。
目前該國經濟成長率為 6.1%，人口超過 2 億 4,300 萬人，其中 85.2%的民眾信奉伊斯蘭教，所以出口商應增加重視清真食品。隨著食品市場持續增長，但國內食品生產量不能滿足該國國內食品消費，所以需從其它國家進口多種食品，尤其是肉類、小麥、蔬菜、水果和奶制品等。據泰國海關統計，2016 年 1-6 月，泰國與中國雙邊貨物進出口額為 307.6 億美元。其中，泰國對中國出口
104.6 億美元，占泰國出口總額的 10.0%；自中國進口 203.0 億美元，增長 4.2%，占泰國進口總額的 21.7%。
展品范圍
咖啡和茶: 咖啡（豆類，墊/膠囊，速溶熱飲和糖漿）,茶（黑茶和綠茶，水果茶，涼茶，植物提取物和其,他茶葉變種）,可可粉
（可可粉，可可脂和可可粉）,咖啡機（咖啡機，釀造系統，臺面，研磨機，泡茶,器具，烘焙機）飲料: 非酒精飲料,啤酒和混合啤酒飲料,葡萄酒和起泡酒,酒,原料，再加劑和添加劑
美食: 一般規定和主食,營養成分,罐頭食品,即食和湯產品,熟食調味料和調味料,油和脂肪,乳業
食品服務: 廚房技術,配電系統/臺面和服務設備,沖洗，清潔和處理技術,制冷技術,信息和計費系統,施工技術，家具和設備,服務與理念
食品技術: 分析和衛生,飲料技術,糖果技術,冷卻和冷藏,食品包裝技術,食品加工技術,測量和調節系統
冷凍食品: 冷凍水果和蔬菜,冷凍肉,冷凍魚和海鮮,冷凍即食餐,冷凍烘焙食品,冰淇淋,冷凍乳制品,冷凍產品的原料和輔助劑水果蔬菜: 切水果和蔬菜,特色沙拉,新鮮的水果和蔬菜,水果和蔬菜罐頭,干果蔬菜
肉類: 肉類（未加工）,肉制品,保存含肉,肉類便利產品,屠夫的原料和輔助劑
米: 長粒米,中粒米,短粒米,糯米飯,煮熟的米飯,白米,糙米,黑米,野米,印度香米,茉莉香米海鮮: 魚,貝類,海鮮
糖果: 巧克力，巧克力制品,糖果,餅干,休閑食品,咸味小吃，即食,水果小吃和蔬菜小吃,早餐,冰淇淋，冰凍甜點