2024上海環球食品展 報名熱線

從吃飽到吃好的需求轉變，正在席卷14億人的餐桌。根據國家海關總署統計數據顯示，2012年-2021年，我國進口食品規模年均復合增長率達13%，截至2022年，國內進口食品總規模達1.39萬億人民幣，同比增長10.4%。
經濟發展與飲食結構的變化，已經拉開食品餐飲行業新一輪變革的序幕，同時也為相關企業帶來新一輪的增長機遇。由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司主辦，中國食品土畜進出口商會與全聯烘焙業公會聯合主辦的第二十六屆fhc上海環球食品展，將于11月8日-10日在上海新國際博覽中心舉辦，與全球30個國家和地區的參展商及展團，行業大咖和專業買家再聚首，以展、會、賽、集市活動相結合的豐富形式，暢品全球美味，共話產業未來。
本屆展會在過去25屆展會的基礎上，展品展示內容進一步豐富，商貿交流體驗進一步提升，總展覽面積將達到170,000㎡。
屆時，來自意大利、丹麥、日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國、英國、歐盟、比利時、土耳其、美國、西班牙、奧地利、德國、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯等30個國家及地區的展團將攜手亮相，2500家來自全球各地的優質展商，攜100,000+特色展品，預計將吸引100,000來自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等眾多食品餐飲商業領域的專業觀眾蒞臨參觀洽談，以全球化的視野，與各方共創一場高規格、高標準、高質量的精彩盛會。
fhc shanghai
10大板塊打造綜合性商貿平臺
頭部企業紛至沓來
作為食品餐飲領域的綜合性商貿展覽平臺，fhc始終是海外食飲品牌進駐中國市場的重要平臺之一。而隨著國內市場消費動力的迅猛增長，也吸引了越來越多國內的實力企業不斷加盟，更有眾多本土企業在起步成長過程中選擇與fhc攜手并進，逐漸發展壯大。
今年fhc規劃的10大展覽板塊包括：肉類及水產品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應鏈及食材、調味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預制菜及中央廚房。展會吸引眾多企業入駐，包括蒙牛、三元、熊貓、雨潤、愛森、億滋、正廣和、王力、梅林等來自食品飲料、乳品巧克力、肉類水產等多個行業，全國乃至世界一線品牌已紛紛報名參加！
我們極為期待您的一同加入，fhc將以更豐富的商貿資源和視角，為您聚焦食品產業的動態！
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fhc shanghai
烹飪、咖啡、潮飲、糕點…
熱門品類精彩賽事好戲連連
當食品餐飲產業步入品質升級的新時代，面對消費市場的不斷發展升級，培養優秀的“后浪”顯得更加急迫。fhc不僅為食品餐飲行業提供商貿信息交流的平臺，更致力于挖掘和培養優秀技能人才。
作為fhc的經典賽事——fhc中國國際烹飪藝術比賽由上海市餐飲烹飪行業協會和上海博華國際展覽有限公司主辦，獲得世界廚師聯合會(world association of chefs’societies) a 級國際賽事認證，且是國內唯一一個獲得該項認證的國際級賽事，通過賽事組委會成員的通力指導，得到了業內人士和社會各界的大力支持和關注。
本屆比賽國際含金量十足，不僅有世界廚師聯合會賽事組委會主席rick stephen加入指導賽事規則和規范流程，更誠邀了wacs賽事組委會成員強強加入fhc，分別有來自2022 年盧森堡烹飪世界杯評審團主席carlo sauber，奧林匹克烹飪大賽賽事主席frank widmann，米其林二星餐廳主廚sven erik renaa、香港hofex美食大賽組委會主席rudolf muller及世界廚師聯合會甜品賽事主席gilles renusson等10位外籍裁判，同時還邀請了意大利、澳大利亞和韓國的三支國際專業廚師隊伍，與中國隊一起同臺競技，互補短長；此外，更有近120位來自國內外以及港澳臺地區的中西餐和烘焙甜品裁判品鑒打分，相信對全球各地的賽事參賽者和烹飪愛好者而言，這場巔峰賽事一定能夠帶來突破已有認知的視覺震撼和思維碰撞！