膽汁酸在飼料生產中的研究應用

膽汁酸的應用歷史 1.1 飼料行業的發展與國內外應用情況 膽汁酸的應用是隨著脂肪的應用被推廣的，反過來，它又推動了脂肪的廣泛應用。出于對效率的追求，國外養殖業對能量的要求一直十分強烈，隨著50年代動物油脂在美國飼料業中的應用及逐步加量，乳化劑的應用也得到逐步提高。然而，一般的乳化劑，由于沒有生物活性，不能為腸道上皮細胞所識別，表現為，雖然能乳化脂肪，卻不能提高油脂吸收率。