醬酒的文化 醬酒的標準 白酒板塊

醬酒的文化/醬酒的標準/白酒板塊
醬酒是在秦漢時期文獻記載中已經發現釀造,所以歷史悠久,在元金時代,常年的征戰,戰火打到了歐洲,那時文化的交流中,把蒸餾技術引進國內與醬酒相互的結合,讓醬酒釀酒技術成熟,一直發展到現代,可見醬酒文化的底蘊深厚,歷史長久
神奇的是我們所知道的醬酒品質好的大都是產于茅臺廠7.5公里范圍，而優質的地理環境加上氣候與水質，原料更是得天獨厚
我們熟悉的53度，與純糧食釀造的酒，濃郁的醬香味更是醬香型白酒的特點，而醬香型白酒中酒質好的更是難得，因為好的酒質都是經過嚴格的123987坤沙工藝進行釀造，而且要嚴格的執行gb/t 26760標準
白酒的板塊中，醬酒的比重是百分之19，相對比與其他類型的白酒位處于第二，而且在逐年上漲的趨勢，是個新星,而新時代的人們更是注重健康，而且消費水平的提高，人們對于醬酒的認知提高，這種用純糧食釀造的酒更是對身體有一定好處
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