漳州飲品基礎課程 喜樂咖啡奶茶飲品培訓

珍珠奶茶近今年一直被大家所鐘愛著，無論市面上出面多少新品種的奶茶飲品，珍珠奶茶的熱度似乎一直沒有被消減，漳州飲品基礎課程，珍珠奶茶初于臺灣盛行的飲品，將奶茶內加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，遂以“珍珠”命名，漳州飲品基礎課程，另可加入各式各樣的配料，漳州飲品基礎課程，調制出不同的味道，由于口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。珍珠奶茶也是臺灣“泡沫紅茶”文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為臺灣相當有代表性的飲料與小吃之一。珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮后粉圓的直徑約在7毫米以上，因為直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當然也有一種“琥珀珍珠”這種珍珠是用**的紅糖來做的，現在市面上也出現粉色珍珠等顏色，可見大家對這種飲品的熱愛。
如今市面上的奶茶飲品品種豐富，奶茶原為蒙古高原游牧民族的日常飲品，延續至今已有千年歷史。游牧民族的故鄉—蒙古高原，也是奶茶的發源地，初正宗的就是蒙古奶茶，自元朝開始傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲品。其他地區則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發源于香港的絲襪奶茶和發源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色并且在國內廣受歡迎。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行于世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
咖啡作為當今主要的飲品之一，深受大眾喜愛。它可以是一種飲料，可以是一種文化，也可以是一種生活態度，選擇適合自己口味的咖啡，才能充分品味其中的曼妙。咖啡廳里的咖啡種類很多，常見的有卡布其諾、愛爾蘭、拿鐵、日本炭燒咖啡、夏威夷咖啡、藍山咖啡、爪哇咖啡、康娜咖啡、圣多斯咖啡、美式淡咖啡等等。日本炭燒咖啡： 純粹的重陪造就了日本炭燒獨特的口味，香淳苦澀，較多的保持了咖啡的原有風味。藍山咖啡：產地牙買加,得名于加勒比海環抱之中的藍山，酸味、甜味、苦味均十分調和又有較好風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘培。 摩卡咖啡：具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會作為調酒用。哥倫比亞咖啡：獨特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。曼特寧咖啡: 氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘培，散發出濃厚的香味。