二甲酸鉀在仔豬腸道內發揮作用的過程

二甲酸鉀作為什么能夠有效改善斷奶仔豬腹瀉？
二甲酸鉀的抗菌促生長作用機制同甲酸相似，下面我們就來了解一下二甲酸鉀在仔 豬腸道內發揮作用的過程。 斷奶仔豬飼喂二甲酸鉀后，在胃部被解離成鉀離子和甲酸，隨食糜的運動進入腸道發揮作用。由于甲酸是單位重量有機酸中酸性的酸（張若寒，2006），且是一種親脂性分子，能在電化學梯度的作用被動運輸擴散通過細菌細胞膜，在堿性的細菌細胞內環境中釋放出氫離子和甲酸根離子而強烈的抑制細菌生長。
二甲酸鉀對斷奶后 7d 的仔豬腸道細菌的抑制效果如上表。
此外，二甲酸鉀進入腸道后能降低腸道 p h 值。mroz 等（2000）報道仔豬飼喂二甲酸鉀 65min 內使得十二指腸的 ph 值就顯著的降低了 0.3～0.5，4h 后二甲酸鉀的絕大部分（93%）有效成分進入十二指腸發揮作用，而維持腸道低 p h 值可提高各種消化酶的活性從而提高日糧的消化率，這可能是二甲酸鉀促進了飼料利用效率的原因。
二甲酸鉀的所有組分都可被動物吸收，甲酸在肝臟內被代謝成 co2 和 h2o，而鉀離子可用于維持細胞和機體的酸堿平衡，協助物質運輸等功能?？梢?，二甲酸鉀的代謝產物對動物無不良作用，能在安全前提下進行腸道殺菌，降低ph值調節腸道菌群，達到改善斷奶仔豬腹瀉的作用，且能補充鉀離子。