臻巴適盤盤麻辣燙與消費者一起享受健康美味
麻辣燙是我們的老朋友了,作為成都的名小吃,不僅能和四川火鍋齊名,而且還講究更多吃法。上桌就是這么一大盤,超霸氣!一走進臻巴適盤盤麻辣燙的店里,就是濃濃的80、90年代懷舊風,墻上貼滿了七八十年代的報紙照片,四處擺滿了精致的老物件兒,留人駐足。
那里,可以拍照打卡,亦可以根據自己的喜好挑選自己喜歡吃的菜品。店里的蔬菜都是新鮮采購的,牛肉、肉品、丸類、素食、主食...一共有50+種菜品,價格便宜,拿再多也不肉疼!
每一樣都是干凈衛生才擺上選料臺,拒絕勾兌,拒絕防腐劑,將品質嚴控到底,在這吃的就是安心踏實,空間寬敞又整潔,食材新鮮且品類豐富。鍋底有足足23種中草藥香料熬制而成。灶臺就在門口,師傅手法嫻熟,鍋里不斷涌出藥材混合麻辣的香氣,讓人垂涎欲滴~
3-5分鐘后食材就都燙好了,倒入大紅盤前,還有畫龍點睛的一步——加上蒜泥和秘制辣椒面,再加一勺原湯和香油,這樣就大功告成了!蘸一點蒜泥和辣椒面,入口肉感十足,滑嫩柔美!最后要介紹的就是干拌吃法,充分拌好后,面條飽吸了湯汁,一口下去,也太爽快了。