藥用級焦糖液體符合20版藥典標準5kg起

藥用級焦糖液體符合20版藥典標準5kg起
藥用級焦糖液體符合20版藥典標準5kg起
焦糖
jiaotang
caramel
[8028-89-5]
本品是以碳水化合物如蔗糖或葡萄糖等為主要原料，經加熱處理制得。 【性狀】本品為暗棕色稠狀液體；微有特臭。
本品可與水混溶，在濃度小于55%（ml/ml）乙醇中溶解，與、、、苯或正己烷不能混溶。
相對密度 本品的相對密度（通則0601）不得小于1.30。 【檢查】純度 取本品1ml，加水至20ml，加磷酸0.5ml，搖勻，應不生成沉淀。
吸光度 取本品適量，精密稱定，用水溶解并稀釋成每1ml中含1.0mg的溶液，搖勻，照紫外-可見分光光度法（通則0401），在610nm的波長處測定，吸光度不得過0.600
氨氮 取本品5.0g，精密稱定，置500ml蒸餾瓶中，加氧化鎂2g與水200ml，加熱蒸餾，餾出液至加有2%硼酸溶液5ml中，并滴加混合指示液（0.2%甲酚綠乙醇溶液5份與0.2%甲基紅乙醇溶液1份混合）5滴，至接收液的總體積約100ml時，停止蒸餾，用鹽酸滴定液（0.1mol/l）滴定至溶液變為灰紅色，并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml鹽酸滴定液（0.1mol/l）相當于1.7mg的nh3，用吸光度項下測得吸光度值換算成吸光度為0.10時氨氮的含量，不得過0.5%。
灰分 取本品3.0g，依法檢查（通則2302），遺留殘渣不得過8.0%。
微生物限度 取本品，依法檢查（通則1106），每1g供試品中不得檢出大腸埃希菌。
【類別】輔料，著色劑。
【貯藏】密閉保存。
羊毛脂 cas no: 分子量：
麥芽糊精 cas no: 分子量：
倍他環糊精 cas no: 分子量：
冰醋酸 cas no: 分子量：
焦亞鈉 cas no: 分子量：
無水葡萄糖 cas no: 分子量：
玉米朊 cas no: 分子量：
苯甲酸 cas no: 分子量：
山梨酸 cas no: 分子量：
卡波姆（a、b、c、u20、980nf） cas no: 分子量：
巴西棕櫚蠟 cas no: 分子量：
糊精 cas no: 分子量：
氧化鐵 cas no: 分子量：
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